Hodowla grzybów w domu to coraz popularniejsze hobby, które pozwala na uzyskanie własnej, ekologicznej uprawy oraz cieszenie się smakiem świeżych grzybów przez cały rok. W tym artykule dowiesz się, jak zacząć uprawę grzybów w warunkach domowych, jakie gatunki nadają się do hodowli, jak przygotować podłoże oraz jak dbać o swoje grzyby. 1. Wprowadzenie Hodowla grzybów Domowa uprawa grzybów jest prosta i tania. Nie trzeba być posiadaczem ogromnej pieczarkarni, by samemu zająć się uprawą pieczarek czy boczniaków na własne potrzeby. Auttawit Jindaloung/GettyImagesGrzyby można uprawiać niewielkim nakładem sił i środków. Nie jest do tego potrzebny nawet ogród, a z domowej uprawy można uzyskać kilka kilogramów grzybów. Do samodzielnej hodowli w szczególności nadają się pieczarki, ale także boczniaki oraz bardziej egzotyczne grzyby shitake. Podpowiadamy, jak uprawiać smaczne i zdrowe sytuacji, gdy kilogram boczniaków czy pieczarek potrafi kosztować kilkanaście złotych, na atrakcyjności zyskuje domowa uprawa tych grzybów. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że nie trzeba wielkiej, przemysłowej pieczarkarni, by uzyskać świetne jakościowo grzyby. Co więcej, nie trzeba do tego specjalnych umiejętności. A z domowej czy ogrodowej uprawy zebrać można kilka kilogramów smacznego, aromatycznego, pozbawionego chemii surowca, który można wykorzystać do przygotowywania domowych specjałów. Spis treściDomowa uprawa grzybów – jak się za nią zabrać?Domowa uprawa pieczarekJak uprawiać boczniaki w domuGrzyby shitake uprawiane w domu, czyli chińska medycyna na talerzu Domowa uprawa grzybów – jak się za nią zabrać?Na rynku dostępne są gotowe zestawy do uprawy grzybów w domu. Dzięki nim można mieć własne pieczarki (w tym uznawanej za najbardziej aromatyczną pieczarki brązowej), popularne w Polsce boczniaki czy niezwykle zdrowe, a ciągle mało u nas znane grzybki shitake (twardziak jadalny). Zestaw taki zakupić można jako „gotowca” – to po prostu balot podłoża przerośniętego już grzybnią. Na kupującym ciążyć będzie już tylko obowiązek dopilnowania, by grzyby rosły w odpowiednich to właśnie warunki, w których może dojrzewać do zbiorów grzyb sprawiają, że jest to propozycja niemal dla wszystkich. Grzyby bowiem mogą wzrastać w bardzo niskich temperaturach. Dla boczniaka to zaledwie pięć stopni Celsjusza, dla pieczarki o pięć stopni więcej. Balot czy karton z ziemią może więc stać jesienią na balkonie, w garażu, spiżarni a nawet w piwnicy (w przypadku pieczarki, która do wzrostu nie potrzebuje światła dziennego). Domowa uprawa pieczarekNajłatwiej uprawiać pieczarkę, bowiem ta jest najmniej wymagająca. Nie potrzebuje światła, można ją uprawiać w niskiej temperaturze, a grzybnia dostarczana jest w kartonie wraz z podłożem. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją by po około 2-3 tygodniach cieszyć oko i podniebienie świeżymi zbiorami. Z jednego balotu zebrać można w zależności od warunków uprawy od 4 do 5 kilogramów grzybów. Patrząc na to, że gotowa grzybnia kosztuje około 30 złotych wydaje się to czystym zyskiem, nie mówiąc o satysfakcji z własnych zbiorów. Tych owoców nie zbieraj! Poznaj trujące owoce rosnące w lesi... Jak uprawiać boczniaki w domuBoczniak z kolei wymaga nieco więcej miejsca (gotowe baloty z którymi dostarczana jest grzybnia mają wysokość około 60 centymetrów i ważą kilkanaście kilogramów). Grzyby te uprawiać można nawet w niskiej, sięgającej 5 stopni Celsjusza temperaturze. Przewidywane zbiory to od 5 do nawet 7 kilogramów to gatunek grzyba raczej lekceważony, stawiany dużo niżej niż grzyby leśne. Tymczasem dojrzałe boczniaki to bogate źródło kwasu foliowego, soli mineralnych, witamin z grupy B i aminokwasów. Przypisuje mu się również właściwości obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi. Warto je nie tylko na stałe włączyć do diety, ale również spróbować wyhodować samemu na własne potrzeby – „nadwyżkę” plonów łatwo zakonserwować i wykorzystać przy następnej okazji. Grzyby shitake uprawiane w domu, czyli chińska medycyna na talerzuZbiory grzybów shitake (shiitake, twardnik japoński, twardziak jadalny) są nieco niższe niż pieczarki czy boczniaka. Z jednego balotu uzyskać można około 3 kilogramów grzybów. Grzyby te potrzebują sporej wilgotności do wzrostu, a także dostępu światła. Znacznie lepiej uprawiać je więc w domu czy spiżarni z dostępem do naturalnego światła. Można wykorzystać do tego na przykład stare akwarium, w którym łatwo po przykryciu utrzymać wysoką cenione są nie tylko za specyficzny smak, ale przede wszystkim za walory zdrowotne, doceniane od wieków w medycynie chińskiej. Uważa się bowiem, że grzyby te pobudzają układ immunologiczny do walki z najcięższymi nawet chorobami nowotworowymi, powodują również wzrost witalności organizmu i walczą ze skutkami stresu. Grzyby shitake można zjadać świeże, a także suszyć je i marynować – z zabezpieczeniem zbiorów nie ma żadnego problemu. Przechowywanie w ogrodzieMateriały promocyjne partnera Dodaj firmę Autopromocja Zestawy do uprawy roślin w domu - Twoja mini oaza w domu. Zestawy do uprawy roślin to idealne rozwiązanie dla osób, które marzą o posiadaniu własnego ogrodu, ale nie mają na to czasu lub miejsca. Dzięki nim możesz cieszyć się pięknymi kwiatami, świeżymi ziołami czy pysznymi warzywami bez konieczności wychodzenia z domu.
PIECZARKA DO UPRAWY DOMOWEJ Oferujemy kultury pieczarki białej w wielkości około 5 kg (gotowego zagrzybionego podłoża)Okres zbiorów trwa 120 dni od pierwszego zbioru !Pieczarka biała - gotowe zagrzybione podłoże 5kg DZIECINNIE PROSTA UPRAWA W DOMU LUB W OGRODZIE Ta fachowo przygotowana kultura pieczarki białej bardzo szybko daje zbiory: najpóźniej po 20-30 dniach pierwszy zbiór!Kulturę należy ustawić w dowolnym miejscu w kuchni czy pokuju niema to rosną w temperaturze od ok. + do + przy czym temp. ok. + jest najlepsza!Światło nie niema znaczenia może być zawiera dokładna instrukcję oraz przepisy kulinarne na potrawy z pieczarek. NACINAMY WOREK I ROSNĄ GRZYBY !!! Przeważnie małe związki grzybów widoczne są już przy zakupie kultury! Już wkrótce pojawią się smaczne białe pieczarki Oferujemy ulubiony gatunek pieczarki białej o dużych i aromatycznych grzybach które zawierają wartościowe nie zawiera sztucznych nawozów, pozwala na ekologiczną uprawę grzybów w domu i w ofercie sklepu Flowers Polska znajdziesz inne gatunki grzybów patrz poniżej .........
Jednym z ważnych aspektów uprawy pieczarek jest przygotowanie podłoża. Musi być gotowany w wentylowanym pomieszczeniu w domu lub na świeżym powietrzu pod baldachimem, ponieważ opady i promienie słoneczne nie powinny padać na kompost. Proces przygotowania podłoża trwa około 23 dni i składa się z następujących etapów:

Nie trzeba nikogo przekonywać, że pieczarki zaliczają się do grupy najzdrowszych warzyw, na których spożywanie warto się decydować każdego tygodnia. Dzięki nim wzmacniamy swój organizm i przez to zyskuje on jeszcze lepszą odporność. To sprawia, że chętnie sięgamy po pieczarki. A czynimy to najczęściej poprzez zakupy gotowych pieczarek w markecie bądź sklepie spożywczym. Warto jednak dowiedzieć się, że pieczarki to produkt, który możemy samodzielnie uprawiać w domu. Jak to dokładnie wygląda? Uprawa pieczarek w domu Wystarczy zaopatrzyć się w gotowe zestawy do uprawy pieczarek, które pojawiają się w pewnych sklepach internetowych. Kosztują od kilkunastu do kilkudziesięciu zł i posiadają mieszankę kompostu z wsianą grzybnią oraz woreczek z ziemią torfową (okrywową). Ważna jest również sama instrukcja oprawy. Stosując się do niej jesteśmy w stanie wyhodować nawet do 10 kilogramów pieczarek. Ważne, abyśmy grzybom zapewnili odpowiednie warunki do hodowli, czyli ciepłe miejsce (temperatura od 15-20 stopni). Po otrzymaniu pudełka z kostką decydujemy się na ścięcie górnej warstwy folii, a następnie samą powierzchnię podłoża staramy się skutecznie przykryć papierem bądź gazetą. Należy pamiętać, aby codziennie 2 razy zwilżać papier przez spryskiwacz. Dzięki temu rozwinie się grzybnia i wtedy zdejmujemy gazetę lub papier. Do przysypiania grzybni wykorzystujemy delikatnie okrywę torfową, dbając o jej ostrożne nawilżanie (nie przelewamy grzybni). Po 10 dniach grzybnia przerośnie okrywę i ukaże pierwsze pieczarki, z czego będziemy bardzo zadowoleni. Wystarczy poczekać kolejne 3-5 dni i już możemy rozpocząć pierwszy zbiór. Po jego ukończeniu ponownie przysypujemy powierzchnię pudełka świeżym torfem. Czekamy wtedy na kolejny rzut pieczarek, które najczęściej pojawiają się po około 2-3 tygodniach. Producenci takich kostek do uprawy grzybów zaznaczają, że owocują one nawet 4 razy. Dzięki temu grzybami będziemy mogli cieszyć się przez długi czas, nawet cały sezon. Po 16 tygodniach warto jest wykorzystać grzybnię do użyźnienia roślin doniczkowych, ogrodowych lub balkonowych. Dlaczego warto hodować pieczarki w domu Pieczarki to warzywo bogate w cenne witaminy i składniki odżywcze. Są również smaczne. Ale warto zauważyć, że pieczarki pochodzące z własnej uprawy posiadają delikatniejszy i naturalny smak. Na pewno będzie odpowiadał on naszym kubkom smakowym. Właściwości pieczarek: – chityny działające antyalergicznie – wspomagają system odpornościowy – działają przeciwnowotworowo i antyutleniająco – przyśpieszają metabolizm cukrów i tłuszczów – poprawiają trawienie – obniżają ryzyko powstawania miażdżycy – ze względu na kwas foliowy polecane osobom cierpiącym na anemię i kobietom w ciąży

boczniaki. 52, 00 zł. (52000,00 zł/kg) zapłać później z. sprawdź. 60,99 zł z dostawą. Produkt: Zestaw do uprawy grzybów Planto boczniak eryngii w postaci suchego substratu wraz z grzybnią 3 kg. dostawa we wtorek. dodaj do koszyka. Hodowanie własnego jedzenia jest w dzisiejszych czasach bardzo pożytecznym hobby. Dzięki uprawianiu swoich owoców, czy warzyw, masz pewność, że to co jesz, będzie wyhodowane w odpowiedni sposób, bez dodawania przeróżnych środków wspomagających. Uprawianie pieczarek jest jednym z przydatniejszych upraw, które mogą być w domowym zaciszu. Można je wykorzystać w praktycznie wszystkim! Pizza Funghi, zupa pieczarkowa, czy nawet spaghetti z sosem pieczarkowym. Dodatkowo, gotowe zestawy do upraw, bardzo mogą nam w tym pomóc. Sprawdź jak samemu zacząć hodować pieczarki w domu. Czy pieczarka jest grzybem? Przed pisaniem tego artykułu, pomyślałem, że wiele osób może sobie zadać pytanie „Czy pieczarka jest grzybem?„. Wiem, że spora część czytających ten wpis zapewne nie wie. Też kiedyś nie wiedziałem, człowiek się uczy całe życie. Zanim przejdziemy dalej powinniśmy to objaśnić. A więc odpowiedź brzmi… Tak, pieczarka jest jak najbardziej grzybem. Dokładniej, to pieczarka należy do rodziny grzybów pieczarkowatych, czyli Agaricaceae. Można jeszcze się spotkać ze stwierdzeniem „bedłkowate”. Wątpliwości dotyczące bytu pieczarki, nie wzięły się znikąd, ponieważ „zwykłe” grzyby, które są zbierane w lasach, różnią się znacznie od pieczarek. Grzyby z lasu, to tak zwane grzyby mikroryzowe, natomiast pieczarka jest grzybem saprotroficznym. Ale do rzeczy… Hodowanie pieczarek – czy to trudne? Jeżeli interesuje Cię temat upraw, to na pewno będziesz chciał / chciała spróbować wyhodować pieczarki. Jest to jeden z lepszych dróg, które zapoczątkują Twoją przygodę z uprawą własnego jedzenia. Wiele osób na forach internetowych, poleca właśnie ten rodzaj hodowli na sam początek. Ale czy hodowanie pieczarek jest trudne? Otóż nie! Pieczarki nie potrzebują w cale dużej uwagi do hodowli. Są wręcz idealne na sam początek. W dzisiejszych czasach wiedza jest tak łatwo dostępna, że nawet z posta na Facebooku możemy się dowiedzieć, jak zacząć hodować. W uprawie pieczarek mogą nam pomóc nawet gotowe zestawy kupione z internetu, dzięki którym możemy w malutkim pudełku już wyhodować parę domowych pieczarek na start właściwie bez większego wysiłku. Hodowanie pieczarek w domu – instrukcja Co jest potrzebne do hodowania pieczarek? Mamy dwa sposoby na stworzenie własnej hodowli pieczarek. Pierwsza z nich, prostsza, to kupienie gotowego zestawu z internetu. Zestaw taki, posiada już załączoną instrukcję, podłożę oraz najważniejsze – zaszczepioną grzybnie, dzięki które będziemy mogli uprawiać własne, domowe pieczarki. Drugim sposobem, o wiele trudniejszym, jest zrobienie wszystkiego od podstaw. To oznacza, że będziemy musieli stworzyć przyjazne miejsce do hodowli pieczarek. Ale nie to jest najcięższe. Najwięcej pracy przyjdzie nam ze zrobieniem grzybni. Należy ją bardzo dobrze dostosować do porostu. Otóż ziemia dla pieczarek, która jest już zaszczepiona, nie będzie miała problemów z wyrośnięciem grzyba, ale gdy komponujemy grzybnie od podstaw, potrzebujemy mieszankę torfu i ziemi z dobrym pH. Proporcje są odpowiednio dopierane na podstawie powierzchni, która jest wykorzystywana do uprawy. Oczywiście wszystko powinno być dobrze nawodnione, lecz żeby nie przesadzić. Jak uprawiać pieczarki? Uprawa pieczarek jest również czasochłonnym procesem, jednak nie wymagają dużo uwagi. Wystarczy im dość ciemne, ale i zwilżone pomieszczenie. Wilgotne powietrze sprzyja rozrostowi grzyba. Kiedy podłoże pieczarek będzie już odpowiednio przygotowane, należy odczekać około 11-13 dni, do momentu, aż na grzybni pojawi się biały nalot. Oznacza to, że nasze działania się powiodły. Jednak, gdy po 14 dniach dalej nic nie widać, możliwe że ziemia nie jest dobrze przygotowana. Już po około 21 dniach po pojawieniu się nalotu, pierwsze pieczarki będą gotowe do zbioru! Pamiętaj jednak, aby traktować je delikatnie i powoli wykręcić z podłoża, aby nie zgnieść grzyba. Tylko jak sprawdzić, czy pieczarka jest gotowa do zbioru? Otóż, główną oznaką będzie kapelusz, a dokładniej jego łuszczenie. Kiedy zauważymy na nim cienką warstwę, która zaczyna się łuszczyć, to oznaka, że jest w pełni gotowa do zbioru i wrzucenia na patelnie. Jak dbać o grzybnię? Grzybnia jest mało wymagająca, wystarczy trochę wody, odpowiednia wilgoć i już – mamy nasze pieczarki. Jednak to nie oznacza, że grzybnia może być pozostawiona sama sobie. Jeśli zaniedbamy grzybnie, możemy doprowadzić do sytuacji, w której będziemy mieć parę pieczarek lub w ogóle. Pamiętać należy, o tym, aby regularnie sprawdzać efekty powstałe na grzybni. Jeśli pojawi się jakaś chora pieczarka, najlepiej od razu się jej pozbyć zanim zarazi sąsiednie, a te kolejne, aż w końcu cała grzybnia będzie niezdatna do dalszego hodowania. Zestaw do uprawy pieczarek – jak to działa? W internecie możemy znaleźć wiele ciekawych rozwiązań do uprawy pieczarek. Jednym z lepszych i najszybszych sposobów na wyhodowanie naszych grzybków, jest właśnie zestaw do uprawy pieczarek. Taki zestaw jest bardzo mały i można go schować właściwie wszędzie! Do piwnicy, garażu, czy nawet szafy. Po zrobieniu szybkiego researchu na sklepach internetowych, znalazłem pierwszą lepszą aukcję – 5L zestawu w cenie około 30 zł. Taka grzybnia jest bardzo dobrym pomysłem jeśli ktoś ma mało miejsca, bo np. mieszka w bloku. Taki zestaw głównie zawiera: instrukcję uprawy grzybów,torf, który znajduje się w osobnym worku,podłoże przerośnięte grzybnią pieczarki białej. Czasami dodawane są również rękawiczki oraz specjalna okrywa. Jak przechowywać pieczarki? Każdy chce jak najszybciej spróbować owoców swej ciężkiem pracy (w tym wypadku grzybów), lecz niestety jedzenie pieczarek od razu po wyrośnięciu, nie jest dobrym pomysłem. Są one ubrudzone z ziemi i mogą mieć trochę kurzu, czy innych drobinek, których gołym okiem nie zauważymy. Najlepiej pieczarki jest odpowiednio przygotować. Na początku, odcinamy pieczarkę u podstawy trzonów, są one brudne z ziemi i bardziej brunatne. Następnie, wystarczy, że pieczarkę przemyjemy pod bieżącą wodą i już wtedy będzie ona zdatna do użycia. Możemy bezpiecznie ją pokroić i wrzucić na patelnię, czy jak kto woli. Pieczarki należy także odpowiednio przechowywać. Jeżeli masz w planie zrobić na obiad zupę pieczarkową, to możesz je wsadzić do lodówki na 5-6 dni, nie więcej. Więc jeśli nie planujesz nic z nich przygotowywać w tym czasie, lepiej zostaw je dalej w uprawie, natomiast jeżeli musisz już je zerwać, to zrób to i je zamroź. Zamrożone pieczarki mogą wytrzymać zdecydowanie dłużej. Potem wystarczy je rozmrozić parę godzin przed i przygotować do posiłku.
Po lekcjach ogólnorozwojowych dotyczących rodzajów, budowy i przeznaczenia grzybów, w tym także pieczarek, przyszedł czas na założenie własnej hodowli. Ze sklepu ogrodniczego zamówiliśmy specjalny zestaw zawierający wszystko co jest potrzebne do uprawy pieczarek w domu – substrat przerośnięty grzybnią pieczarek, woreczek
O możliwości uprawy pieczarek w domu słyszałam już kilka lat temu, ale jakoś zawsze był coś. Po moich sukcesach w ogrodzie zawzięłam się, kupiłam na allegro i uprawiam. Obawiałam się przede wszystkim zapachu grzybów, no wiecie, oczyma wyobraźni widziałam wszędzie grzyby i „latające” w powietrzu rodniki, nic takiego nie ma miejsca, tj. nie czuć grzybów, a jak coś fruwa to nie widzę, czego oczy nie widzą to nie ma, co nie ;-). A poważnie to nic trudnego, jedynie o czym trzeba bezwzględnie pamiętać to o codziennym podlewaniu. O walorach smakowych chyba nie muszę Wam opowiadać, ale uwierzcie mi świeżo zebrane pieczary smakują zupełnie inaczej, są bardziej hmm… słodkie, aromatyczne, jędrne- bez porównania z kupnymi. Moje księgowe zboczenie zawodowe oczywiście sprowadziło się do tego, że policzyłam ile to mnie będzie kosztować i ile zyskam, a więc zainwestowałam 25 zł (koszt z wysyłką), producent obiecuje zbiory z jednego takiego kartonu 7-10 razy po 2/3 kg, czyli minimum 14 kg, a więc przyjmując niższe wartości 1 kg pieczarek z domowej uprawy kosztuje maksymalnie 1,80 zł, podczas gdy w sklepie 9-10 zł. Ja zebrałam za pierwszym razem około 700 g, ale chyba było im zbyt zimno. Zrobię aktualizację po kilku zbiorach i wtedy podsumuję. ps. Moje pieczarki trzymam w spiżarni za kuchnią, ale spokojnie mogłyby stać gdzieś w kącie w kuchni, tyle, że Chanel (moja kotka) gdy czuje ziemie to odzywa się w niej zew natury 😉 Zestaw do uprawy białych pieczarek zawierał: 1 worek z grzybnią 1 woreczek z torfem 1 instrukcję potrzebne poza tym są: karton, taki który pomieści całą grzybnię i będzie wyższy minimum 5 cm worek foliowy- wykorzystałam worek na śmieci papier do wyłożenia kartonu butelka do podlewania z atomizerem (koszt nie większy niż 5 zł np. w Pepco) Cały czas czekam na brązowe pieczarki, dłużej idzie im wzrost, jak widać cały miałam asystę na każdym etapie. Jak tylko (mam nadzieję) brązowe pieczarki urosną to zrobią aktualizację posta. Karton wyłożyłam szarym papierem, mogą to być gazety, byle nie kolorowe. Przełóż „grzybnię” do kartonu, przysyp równomiernie warstwą torfu (z woreczka) i podlej. Całość otuliłam papierem, który należy również zwilżyć, i dodatkowo otuliłam jeszcze folią. Codziennie zraszałam/delikatnie podlewałam papier, który przykrywa ziemię! Producent zaleca 2 razy dziennie. Po 10-14 dniach pojawił się na całości biały nalot, czyli grzybnia . Po tym czasie papier już był tak „zmęczony” że odpadł, więc zraszałam bezpośrednio ziemię i okrywałam folią, aby grzybkom było cieplej. bo optymalna temperatura to 15-20 C. Po około 2-3 tygodniach od pojawienia się nalotu pojawiły się pierwsze pieczarki. Te małe białe kulki to są kolejne pieczary. Jak pieczarki się już pojawią i osiągną 2 cm to rosną jak szalone. Oto moje pierwsze zbiory, dokładnie pół kilograma 🙂 . 798 228 432 539 486 276 169 561

zestaw do uprawy pieczarek w domu